Flan de huevo
El flan de huevo es uno de los postres más consumidos en nuestra gastronomía, y todo se debe a su estupendo sabor y la suavidad de su consistencia.
Si nunca has preparado uno, sigue los pasos de las distintas recetas que te ofrecemos para que puedas disfrutar de tan delicioso manjar.
Receta de flan de huevo
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 6 huevos
- 175 gr. de azúcar
- Caramelo (ver link)
Preparación de flan de huevo
Hacer el clásico flan de huevo es bastante sencillo, y no requiere de mucho de vuestro tiempo.
- Para prepararla coloca los huevos en un recipiente redondo y los bates hasta que se hayan mezclado todos.
- A continuación agrega el azúcar y bate hasta formar una mezcla blanquecina. Seguidamente agregas la leche, y vuelves a batir hasta lograr una mezcla sin grumos.
- Vierte la mezcla en el molde, previamente habiendo echado el caramelo, y lo metes en la nevera, para que cuaje la forma.
- Pasadas varias horas, dale la vuelta al molde y tendrás listo tu flan.
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